Perunan viipaleviipale yhtenäisyys

Toinen merkittävä perunaviipaleiden etu on, että ne tuottavat yhtenäisiä viipaleita. Manuaalinen viipalointi vaikeuttaa usein sen varmistamista, että jokainen perunaviipale on tasainen paksuus, kun taas perunaviipaleet voivat leikata perunoita ohuiksi tasaisen paksuuden viipaleiksi tarkan mekaanisen hallinnan avulla. Yleisesti ottaen markkinoilla olevat perunaviipaleet voivat hallita perunaviipaleiden paksuutta 1-5 mm: n alueella, täyttäen perunan viipalepaksuuden vaatimukset erilaisille keittotarpeille.