1. Puhdistus ja huolto: Hedelmät ja vihannespakkaus on puhdistettava ajoissa käytön jälkeen, jotta vältetään seuraavaan käyttöön vaikuttavia jäännösaineita. Lisäksi koneen säännöllinen huolto on myös välttämätöntä.
2. Ainesosien sovellettavuus: Vaikka hedelmät ja vihannespakkaus pystyy käsittelemään erilaisia ainesosia, kaikki ainesosat eivät sovellu käytettäväksi. Esimerkiksi joitain kovempia ainesosia ei välttämättä käsittele tehokkaasti.
3. Hintakerroin: Verrattuna perinteisiin manuaalisiin leikkausmenetelmiin, hedelmien ja vihanneshapperien hinta on korkeampi, mikä ei ehkä ole ystävällinen joillekin perheille, joilla on rajoitettu budjetti.
